Nourrir l'humanité, c'est un métier

Fouss, Daniel

Photographe documentaire doté d’un sens aigu de l’épaisseur humaine et du détail éloquent, Daniel Fouss est allé au-devant des artisans, travailleurs, commerçants, producteurs, consommateurs, sympathisants au coeur du projet Gal-RoMaNa. Tout en évocation et en nuance, poétique plus que démonstratif, son reportage donne à découvrir et à réfléchir, mais aussi à apprécier par les yeux les saveurs des produits de la terre, son travail sans cesse renouvelé, immémorial, riche et exigeant.